Luftige, hurtighevede myslirundstykker

Forberdelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 160 minutter - Hevetid: 2 timer

2,5 dl lunkent vann

50 g créme fraîche, yoghurt eller surdeig

2 egg, str. M/L

100 g revne grønnsaker, for eksempel gulrøtter, squash eller rødbete

1/2 ts honning

12 g gjær

60 g solsikkekjerner

50 g havregryn, finvalsede

425 g ølandshvetemel, finsiktet

8 g fint salt

1 sammenpisket egg, til pensling