Grøten med rug og annet godt er mettende og supersunn.

Deilig ruggrøt med sunne saker

Oppskrift: En fiberrik grøt med glasserte rødbeter, nyper, lyse rosiner og mandler rullet i kanel og lakris.

14. februar 2012 av I FORM-redaksjonen

Ruggrøt

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 8 timer - Soaking: 8 timer

INGREDIENSER

1 dl /40 g rugflak

1 nyp havsalt

1 dl ekstra lett melk

1 dl grovrevet rødbete

1 ss kaldpresset rapsolje

1 ss agavesirup

10 g mandler

1 ss støtt kanel

1 ss lakrispulver

1 ss tørkede nypeflak

15 g store lyse rosiner

Slik gjør du

  • Legg flakene i bløt i 1 dl vann, og sett dem i kjøleskapet natten over. Ha dem i en kjele med melk og salt.
  • Kok opp, og skru ned varmen, og la grøten småkoke under omrøring i ca. 4 minutter.
  • Ta kjelen av varmen, legg på lokk, og la grøten stå i ett minutt.
  • Stek rødbeter i olje og sirup i ca. 1 minutt. Bland mandler med kanel og lakrispulver.
  • Anrett grøten med rødbeter, nyper, mandler og rosiner.

næringsindhold per person

Energi: 405 kcal

Protein: 12 g

Fett: 10 g

Karbohydrat: 74 g

Fiber: 12 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler