Frokostgrøt med frukt og bær

8 timer
347 kcal

Frokostgrøt med havregryn og rugflak toppet med frisk frukt og bær gir deg en super start på dagen.

Frokostgrøt med bær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl rugflak
  • 2 dl mandelmelk
  • 1 dl vann
  • 1 stor gulrot
  • 1 Dryss havsalt
  • 1 knivsodd stevia
  • 1 ss vaniljepulver
  • 2 egg

Topping

  • ½ avokado + ¼ sitron
  • 8 bringebær
  • 2 ts frysetørkede blåbær
  • 1 frisk fiken
  • Ev. gaukesyre

Slik lager du frokostgrøt

  • Kvelden før legges havregryn og rugflak i bløt i 2 dl mandelmelk og 1 dl vann.

  • Neste morgen skreller du gulroten og lager tynne strimler av den. Ha dem i grøten sammen med salt, stevia og vanilje.

  • Kok opp grøten slik at den henger sammen, ha i to egg, og rør.

  • Topp med avokado med litt sitronsaft over, samt bær, frukt og ev. gaukesyre.

LES OGSÅ: Derfor bør du starte dagen med chiagrøt