Les også

Derfor har du alltid plass til dessert

Delikat whoopie pai

Leter du etter lekker kake med stevia? Prøv populære whoopie pai med vanilje–sitron og sjoko–mynte og helt uten mel og sukker.

28. august 2016 av Michelle Kristensen

#Glutenfri #Sukkerfri #Stevia

Kake med stevia

12 stk. whoopie pai (6 av hver)

Vanilje–sitron-bunner

100 g fint mandelmel
¼ ts stevia
2 ts agavesirup
½ ts vaniljepulver
1 stort egg
2 ss kokosolje
½ ts bakepulver

Sjoko–mynte-bunner

100 g fint mandelmel
¼ ts stevia
3 ts agavesirup
½ ts vaniljepulver
2 ts kakaopulver (toppede)
1 stort egg
2 ss kokosolje
½ ts bakepulver

Krem - grunnoppskrift

1 pk. Philadelphia light (200 g)
2/3 ts stevia
½ ts vaniljepulver
Ekstra til sjokokremen:
2 håndfuller finhakket mynte
1 ts limesaft
Ekstra til vaniljekremen:
Skall og saft av 1 økologisk sitron

Sukker, kunstige søtningsstoffer eller Stevia? Hvordan blir kroppen og helsa påvirket av de søte stoffene? Her får du svaret

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene til bunnene i kjøkkenmaskinen.

Hell hver porsjon deig i en pose, klipp et hull i hjørnet, og press ut deigen i 12 mindre sirkler (ca. 3 cm i diameter) på en stekeplate. Lager du begge sortene, skal det altså være 24 små kakebunner.

Glatt ut bunnene med en kniv hvis nødvendig. Stek dem i ovnen i 10 minutter på 175 grader.

Rør de to slags cremer sammen.

Lag de to kremene. Deretter legger du et tykt lag mellom to bunner, og serverer med en gang. Nyt en whoopie pai sammen med kaffe eller te.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.

1. Kikertkake med proteiner, sunt fett og helt uten mel 2. Rawcake med bær og kokos 3. Regnbuekake med rødbeter og gresskar 4. Delikat whoopie pai 5. Kanelsnurrer – enkel oppskrift helt uten sukker 6. Banankake med kakao- og skyrkrem 7. Søte sjokodrømmer 8. Kokos-scones med sjokolade 9. Brownies med lakris 10. Knasende sitronkake med blå valmuefrø 11. Eplepai med mandler 12. Banan-kanelkake med appelsin og aprikos 13. Mysli rundstykker med tørket frukt 14. Tranebærbrød med frukt og nøtter 15. Muffins med sjokolade og rødbeter 16. Glutenfri og sukkerfri banankake 17. Appelsinkake med mandler 18. Pai med gresskar 19. Gulrotkake med limekrem 20. Avokado-sjokolademuffins

#Glutenfri #Sukkerfri #Stevia

Kommentarer

Hold kontroll på vekten og følg utviklingen i den tilhørende appen - klikk her >>

Få 4 utg. av I FORM + Badevekt med kroppsanalyse - SPAR kr 1041

Få Ruteplanleggeren på mobilen

Nå kan du laste ned Ruteplanleggeren til mobilen, og tegne inn løperuter, finne inspirasjon, ha kontroll på treningen uansett hvor du er.