Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Lunsj
Grønnkålsa...

Grønnkålsalat med perlebygg og posjert egg

30 minutter
573 kcal

La ikke det posjerte egget avskrekke deg fra denne delikate salaten med grønnkål og epler, det er slett ikke vanskelig - og virkelig verdt "bryet".

22. oktober 2012
Grønnkålsalat med perlebygg og posjert egg

Grønnkålsalat med perlebygg og posjert egg

30 minutter
573 kcal
Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 80 g perlebygg
  • 150 g grønnkål (nettovekt etter at stilken er fjernet)
  • 1 granateple
  • 1 syrlig eple
  • ½ agurk
  • 1 rødløk
  • 2 liten gulrot
  • 6 halve pekan- eller valnøttkjerner

Dressing

  • 4 dl kaldpresset rapsolje
  • 1 dl epleeddik
  • 2 ss grov sennep
  • havsalt og nykvernet svartpepper

Fremgangsmåte

  • Skyll og kok perlebyggen, og avkjøl. Skyll, tørk og hakk grønnkålen. Pisk sammen dressingen, og vend grønnkålen i én spiseskje av den.
  • Grønnkål kan med fordel marineres i ca. 10 minutter før den skal spises.
  • Løsne kjernene fra granateplet, og skjær det syrlige i fine terninger. Del agurken på langs, og fjern kjernene med en teskje. Skjær den i skiver.
  • Skjær løk i halve ringer og gulrot i skiver. Vend alt i den marinerte grønnkålen sammen med perlebygg.
  • Posjer egget som forklaret herunder, og legg det på salaten.
  • Rist nøttekjernene, og strø dem over.

Posjert egg

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 egg
  • 2 ts lys eddik

Slik posjerer du et egg

  • Varm opp en kjele vann med 1 ts lys eddik, og la det stå like under kokepunktet. Visp i vannet, slik at du lager en virvel.
  • Hell egget i kjelen fra et glass, slik at hviten samler seg rundt plommen. La det stå i 3 minutter.
  • Ta opp egget med en hullskje, og la vannet renne av.
Mest lest akkurat nå
En tegnet, glad mage som low FODMAP-råvarer er på vei ned i.
Sunn mat

En spesiell diett kan gi ro i magen

Kvinne i treningsklær som ligger og gjør sit-ups.
Flat mage

Flat mage: 6 ting du bør vite

Kondisjon

Program: Kom i form med HIIT-trening

Kvinne står med yogamatte
Yoga-øvelser

Yogainstruktørenes fem favorittøvelser

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis
Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Kvinne som ligger på gulvet og gjør øvelse mot smerter i korsryggen
Styrketrening

Slik lindrer du smerter i korsryggen

Kvinne med vondt i nakken
Styrketreningsøvelser

Genial øvelse for skuldrer og nakke

Kjøkkenvekt måler gram til dl
Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Forebygging

Dette skjer i kroppen din hvis du holder deg for lenge

Bananbrød
Brød

Verdens sunneste og enkleste bananbrød

Mer om Lunsj
Salat med grillet laks, bær og mozzarella i boks.
Lunsj

Sunne, enkle matpakketips

Low FODMAP-eggekake med poteter, paprika og spinat.
Lunsj

Eggekake som passer seg selv i ovnen

641 kcal
40 minutter
Avokado med reker
Lunsj

Avokado med rekecocktail

335 kcal
Stekt avokado med egg
Lunsj

Stekt avokado med egg

398 kcal
Eggewrap uten mel med kylling og spinat
Lunsj

Eggewrap uten mel med kylling og spinat

407 kcal
20 minutter
Brokkoli- og vaffelsandwich med skinke og ost
Lunsj

Sunn brokkoli- og vaffelsandwich med skinke og ost

410 kcal
15 minutter
Marinerte kalkunspyd med kålsalat og dipp av peanøttsmør
Lunsj

Marinerte kalkunspyd med kålsalat og dipp av peanøttsmør

410 kcal
15 minutter
Salat med spisskål, ristede kikerter og avokado
Lunsj

Flott salat med spisskål, ristede kikerter og avokado

435 kcal
15 minutter
Salat med tunfisk, egg og oliven
Lunsj

Nydelig salat med tunfisk, egg og oliven

372 kcal
20 minutter
Kjøttkaker med blomkålsalat og mandler
Lunsj

Kjøttkaker med blomkålsalat og mandler

420 kcal
20 minutter
Laksefilet i ovnen med grønnsakstenger og hummus
Lunsj

Laksefilet i ovnen med grønnsakstenger og hummus

413 kcal
20 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Kvinne klør seg på magen/korsryggen, der utslettene ofte dukker opp.
Forebygging

Helvetesild – hva kan du gjøre når huden brenner?

Et glass vann
Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Glad kvinde _NO
Om I FORM

Gratis tilgang til hele I FORMs digitale treningsverden – her ser du hva du får

Håndfuld sunde blåbær - amerikanske _NO
Supermat

Ja, vi elsker blåbær!

I FORMs digitale univers gjør det lett å leve sunt
Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Løpeprogram 5 km for nybegynnere - kvinne løper med guidet løpetrening
Løpeprogram 5 km

PROGRAM: Kom i gang med løping 🎧

Skål med chiagrøt
Kostholdsråd

Er chiagrøt sunt?

I FORM Reiser

Bli med I FORM til Egypt på ditt livs treningsreise

Ryggøvelser
Styrketrening

Tre effektive ryggøvelser

Trening

Test kondisjonen