Delikat fiskesalat

20 minutter
512 kcal

Forfriskende lett lekker salat med torsk, egg og reker.

fiskesalat med torsk

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 100 div. salatblader
  • 150 g kokt torsk
  • 1 dl Cultura
  • 2 ss majones
  • 1 ss mild sennep
  • Salt
  • Pepper
  • 200 g reker
  • 400 g grønn asparges
  • ½ bunt gressløk
  • 2 egg
  • 100 g grovt brød

Tilberedning

  • Begynn med salaten: skyll og tørk bladene godt.
  • Del kald kokt fisk uten skinn og ben i små biter.
  • Bland Cultura og majones, og smak til med sennep, salt og pepper.
  • Rens aspargesen, hell over kokende vann, la det stå i 2 min, og hell av vannet.
  • Kok eggene i 6 min, ta av skallet, og del dem på en tallerken, slik at plommen delvis renner ut.
  • Anrett deretter også torsk og reker, og avslutt med salat, asparges og gressløk. Hell dressing ved siden av. Spis med brød til.

FAQ OM EGG: Hvor mange kan jeg spise hver dag? Her får du svaret!


Newsletter background