Delikat fiskesalat

Forberdelsestid: 12 minutter

Tilberedningstid: 8 minutter

Tid totalt: 20 minutter

50 div. salatblader

75 g kokt torsk

½ dl Cultura

1 ts majones

½ ts mild sennep

Salt

Pepper

100 g reker

200 g grønn asparges

¼ bunt gressløk

1 egg

50 g grovt brød

Tilberedning

• Begynn med salaten: skyll og tørk bladene godt. 

• Del kald kokt fisk uten skinn og ben i små biter. 

• Bland Cultura og majones, og smak til med sennep, salt og pepper. 

• Rens aspargesen, hell over kokende vann, la det stå i 2 min, og hell av vannet. 

• Kok eggene i 6 min, ta av skallet, og del dem på en tallerken, slik at plommen delvis renner ut. 

• Anrett deretter også torsk og reker, og avslutt med salat, asparges og gressløk. Hell dressing ved siden av. Spis med brød til.

FAQ OM EGG: Hvor mange kan jeg spise hver dag? Her får du svaret!