Name: Grovbrød med laks, eple- og pepperrotkrem
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 skiver grovbrød à 50 g; 1 hjertesalat; 200 gram røykelaks; 2 dl skyr; 2 teaspoon pepperrot, finrevet; null litt sitronsaft; null hvitløk, finrevet/presset; 1 syrlig eple; null havsalt; null pepper, kvernet; 2 stilker persille, bredbladet

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik lager du fristende grovbrød-smørbrød

Anrett brødskivene med salat og laks på to tallerkener.
Rør skyr med pepperrot, litt sitronsaft og hvitløk.
Skjær eplet i bitte små terninger, og vend dem i kremen.
Smak til kremen med salt, pepper, hvitløk og sitronsaft.
Hakk persillen grovt og vend den i kremen, som anretttes på laksen.

Grovbrød på travle dager

Gjør det enkelt de dagene du har det ekstra travelt, og spis grovbrød til middag. Gjerne med godt fiskepålegg.

LES OGSÅ: Alt du trenger å vite om steinbitrogn