Grovbrød med laks, eple- og pepperrotkrem

492 kcal

Grove brødskiver trenger ikke være et kjedelig alternativ til middag. Sjekk hvordan du pimper opp rugbrødet.

Tallerken med innholdsrikt smørbrød

Grovbrød med laks, eple- og pepperrotkrem

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 4 skiver grovbrød à 50 g
  • 1 hjertesalat
  • 200 g røykelaks
  • 2 dl skyr
  • 2 ts pepperrot, finrevet
  • litt sitronsaft
  • hvitløk, finrevet/presset
  • 1 syrlig eple
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 2 stilker persille, bredbladet

Slik lager du fristende grovbrød-smørbrød

  • Anrett brødskivene med salat og laks på to tallerkener.

  • Rør skyr med pepperrot, litt sitronsaft og hvitløk.

  • Skjær eplet i bitte små terninger, og vend dem i kremen.

  • Smak til kremen med salt, pepper, hvitløk og sitronsaft.

  • Hakk persillen grovt og vend den i kremen, som anretttes på laksen.

Grovbrød på travle dager

Gjør det enkelt de dagene du har det ekstra travelt, og spis grovbrød til middag. Gjerne med godt fiskepålegg.

LES OGSÅ: Alt du trenger å vite om steinbitrogn