Pita med grønt og kylling

25 minutter
365 kcal

Pita er ikke bare superenkelt, det er også supersunt hvis du fyller den riktig. Du kan også bytte ut pitabrødet med kålblader for å få et kalorifattig alternativ. Her får du oppskriften på pita med grønt og kylling. Vel bekomme.

Hender som holder to pitaer med grønnsaker og kylling

EN FRISTENDE FAMILIEFAVORITT Pitabrød er en enkel og sunn løsning både til lunsj og middag.

© wichmann+bendtsen

Pita med grønt og kylling

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 kyllingfileter
  • 30 g agurk
  • ¼ paprika
  • ½ avokado
  • 25 g salatblanding
  • 2 fullkornpitabrød
  • 2 ss dressing

Dressing:

  • 1 dl crème fraîche
  • ½ ss akasiehonning
  • ½ ts sennep
  • ¼ ts hvitløkpulver
  • ½ ts sitronsaft
  • 1 ss purreløk, finhakket
  • havsalt
  • pepper, kvernet

Voksenvri:

  • 2 spisskålblader

Slik gjør du det

  • Stek kyllingfiletene.
  • Snitt agurk, paprika og avokado fint. Skyll salaten og skjær den stekte kyllingen i passe store stykker.
  • Bland alle ingrediensene til dressingen.
  • Varm pitabrødene og fyll dem eller spisskålblader med kylling, grønt og dressing.

VOKSENVRI: Spisskål er mild og har store, fine blader som fungerer flott som innpakning. Helt genialt hvis du er opptatt av å spise mindre brød.

TIPS! Spør ungene om de vil ha pitabrød på tirsdag eller onsdag. Medbestemmelse smaker alltid godt.