Foto: Miklos Szabo

Rugbrød med avokado, lufttørket skinke og gressløk

Lag rugbrødskiver til lunsj. Sjekk hvordan du snekrer sammen en herlig variant med avokado og lufttørket skinke.

Rugbrød med avokado, hvitløk, salat, majones, lufttørket skinke og gressløk

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 3 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

1 skive lufttørket skinke

1 skive rugbrød

1 fedd hvitløk

1 stort salatblad

½ avokado

1 sitron

1 ts majones

¼ ss støtte, tørkete chiliflak

2 ts finklipt gressløk

Slik lager du rugbrød med avokado, hvitløk, salat, majones, lufttørket skinke og gressløk

  • Legg skinken på et bakepapir på risten i ovnen, og stek den på 200 °C i ca. 7 minutter. Ta den ut, og legg den på kjøkkenpapir. Hakk den fint når den er avkjølt og sprø.

  • Smør rugbrødet med finpresset hvitløk. Anrett med salat og skiver av avokado – som du drypper med sitron mens du skjærer.

  • Til slutt topper du med majones, chili, gressløk og skinkeknas.

Næringsinnhold pr. person

Energi: 320 kcal

Protein: 7,8 g

Fett: 19,7 g

Karbohydrat: 32,5 g

Fiber: 7,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler