Foto: Miklos Szabo

Rugbrød med avokado, lufttørket skinke og gressløk

Lag rugbrødskiver til lunsj. Sjekk hvordan du snekrer sammen en herlig variant med avokado og lufttørket skinke.

2. desember 2015 av Anne Larsen

Rugbrød med avokado, hvitløk, salat, majones, lufttørket skinke og gressløk

1 person

1 skive lufttørket skinke 
1 skive rugbrød 
1 fedd hvitløk 
1 stort salatblad 
½ avokado 
1 sitron 
1 ss majones 
¼ ts støtte, tørkete chiliflak 
2 ss finklipt gressløk


Vet du egentlig hva betennelsesdempende mat er? Klikk her og lær mer om kostholdtrenden som er kommet for å bli. 

Slik lager du rugbrød med avokado, hvitløk, salat, majones, lufttørket skinke og gressløk

  • Legg skinken på et bakepapir på risten i ovnen, og stek den på 200 °C i ca. 7 minutter. Ta den ut, og legg den på kjøkkenpapir. Hakk den fint når den er avkjølt og sprø. 

  • Smør rugbrødet med finpresset hvitløk. Anrett med salat og skiver av avokado – som du drypper med sitron mens du skjærer. 

  • Til slutt topper du med majones, chili, gressløk og skinkeknas.

Næringsinnhold pr. person
Energi 320 kcal - Protein 7,8 g - Fett 19,7 g - Karbohydrat 32,5 g - Kostfiber 7,7 g

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler