Avokado-burger med røykelaks

15 minutter
319 kcal

Hvem sier at en burger må være klissete og feit for å smake godt? Denne sunne miniburgeren med avokadobolle og røykelaks er en sann fornøyelse for både store og små.

Tallerken med avokado-burger

Røykelaks med spinat, rødkål og kaperssalsa i avokadobrød

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • 2 avokadoer

Salsa

  • ½ ss frisk dill
  • ½ ss frisk gressløk
  • 1½ ss kapers
  • havsalt
  • pepper, nykvernet

Dressing

  • 1 ss majones, se oppskrift
  • 1 ss skyr
  • ¼ sitron, saft og skall

Fyll

  • 2 skive røykelaks
  • 50 g rødkål, skåret ultratynt
  • ½ håndfull frisk babyspinat

Topping

  • ½ ts chiafrø

Slik lager du en avokado-burger med laks

  • Fjern skallet på avokadoene og del dem på tvers - ikke på langs slik du pleier.
  • Bruk en skje til å plukke ut steinen.
  • Hakk dill, gressløk og kapers til en salsa.
  • Salte og pepre.
  • Bland majones og skyr med sitronsaft og revet sitronskall.
  • Smør begge avokadodelene med dressing, og bygg en burger med salsa, laks, rødkål og babyspinat.
  • Strø chiafrø over.

Liker du sterkere mat? Prøv en avokadoburger med spicy kjøtt.


Avokado-burger fra siden
© wichmann+bendtsen
Mest lest akkurat nå
Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Grove rundstykker

60 kcal
105 minutter
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Brød

Grove burgerbrød

208 kcal
2½ timer
Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Forebygging

MS – 7 typiske tegn som du bør være klar over

Ukesmenyer

Ukesmeny uke 49: Elsker du også meksikansk mat?

Psykologi

Hvorfor blir jeg trist dagen derpå av alkohol?

Treningsmotivasjon

Hvordan får jeg opp pulsen uten å bruke beina?

Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen