Sterk avokadoburger

25 minutter

Få oppskift på en smakfull, sunn og sterk burger med avokado.

Gjør burgeren din sunn med avokado.

Sterk avokadoburger

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g karbonadedeig
  • 1 fedd presset hvitløk
  • ½ ss friskhakket chili
  • 1 ss olivenolje til stekingen
  • 2 avokado
  • ½ rødløk
  • 2 blader krøllsalat/hjertesalat
  • 4 grønne asparges
  • 1 skrelt gulrot

BBQ-saus

  • 23 g soltørkede tomater (ikke i olje)
  • 2 ss vann
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss tamari
  • 2 ss hakket vårløk
  • 1 knivspiss stevia
  • 2 ts eplesidereddik
  • ½ fedd hvitløk
  • 1 ts sennep
  • 1 ss frisk persille
  • Havsalt og nykvernet pepper

Slik gjør du

  • Rør karbonadedeigen med hvitløk og chili, og form den til to burgere.

  • Stek dem i pannen i litt olivenolje, 5 minutter på hver side.

  • Kjør alle ingrediensene til dressingen i kjøkkenmaskinen, og hakk grønnsakene.

  • Skrell avokadoene.

  • Legg en halv avokado på en tallerken – skjær den slik at den er flat i bunnen og ikke tipper, og legg burgeren oppå.

  • Deretter heller du dressingen over burgeren, legger på grønnsakene og den andre halvparten av avokadoen på toppen.

  • Pynt ev. burger med en frisk krydderurt.