2 personer burger
250 g karbonadedeig
1 fedd presset hvitløk
½ ts friskhakket chili
1 ts olivenolje til stekingen
2 avokado
½ rødløk
2 blader krøllsalat/hjertesalat
4 grønne asparges
1 skrelt gulrot
BBQ-saus 4 porsjoner
23 g soltørkede tomater (ikke i olje)
2 ss vann
2 ss olivenolje
2 ss tamari
2 ss hakket vårløk
1 knivspiss stevia
2 ts eplesidereddik
½ fedd hvitløk
1 ts sennep
1 ss frisk persille
havsalt og nykvernet pepper
- Rør karbonadedeigen med hvitløk og chili, og form den til to burgere.
- Stek dem i pannen i litt olivenolje, 5 minutter på hver side.
- Kjør alle ingrediensene til dressingen i kjøkkenmaskinen, og hakk grønnsakene.
- Skrell avokadoene.
- Legg en halv avokado på en tallerken – skjær den slik at den er flat i bunnen og ikke tipper, og legg burgeren oppå.
- Deretter heller du dressingen over burgeren, legger på grønnsakene og den andre halvparten av avokadoen på toppen.
- Pynt ev. burger med en frisk krydderurt.
