Sterk avokadoburger
Få oppskift på en smakfull, sunn og sterk burger med avokado.
Gjør burgeren din sunn med avokado.
Sterk avokadoburger
Ingredienser
2
personer
- 250 g karbonadedeig
- 1 fedd presset hvitløk
- ½ ss friskhakket chili
- 1 ss olivenolje til stekingen
- 2 avokado
- ½ rødløk
- 2 blader krøllsalat/hjertesalat
- 4 grønne asparges
- 1 skrelt gulrot
BBQ-saus
- 23 g soltørkede tomater (ikke i olje)
- 2 ss vann
- 2 ss olivenolje
- 2 ss tamari
- 2 ss hakket vårløk
- 1 knivspiss stevia
- 2 ts eplesidereddik
- ½ fedd hvitløk
- 1 ts sennep
- 1 ss frisk persille
- Havsalt og nykvernet pepper
Slik gjør du
Rør karbonadedeigen med hvitløk og chili, og form den til to burgere.
Stek dem i pannen i litt olivenolje, 5 minutter på hver side.
Kjør alle ingrediensene til dressingen i kjøkkenmaskinen, og hakk grønnsakene.
Skrell avokadoene.
Legg en halv avokado på en tallerken – skjær den slik at den er flat i bunnen og ikke tipper, og legg burgeren oppå.
Deretter heller du dressingen over burgeren, legger på grønnsakene og den andre halvparten av avokadoen på toppen.
Pynt ev. burger med en frisk krydderurt.