Burger med laks og sauerkraut
Nå er det oktoberfest-burger med sauerkraut. Vi har byttet ut biffen med supersunn laks, som smaker perfekt sammen med den syrlige, sprø sauerkrauten.
Burger med laks og sauerkraut
Slik gjør du
- Press hvitløken og bland den med majonesen.
- Skyll salatbladene og skjær kålen i strimler.
- Skrell ut frøene fra granateplet. Bland kålen og granateplefrøene med sauerkraut.
- Stek laksefiletene i olivenolje til de er gylne på begge sider. Fjern skinnet.
- Smør begge burgerbrødene med hvitløksmajones, legg salatbladene nederst, deretter laksen og til slutt kålblandingen. Server straks.