Enkel og sunn chili con carne

30 minutter
576 kcal

I hverdagen er det sjelden tid til å stå og kose seg med et glass rødvin mens gryta koker på komfyren. Derfor disker vi opp med en enkel og sunn chili con carne, som er klar på en halvtime, uten at det går ut over smaken.

Chili con carne

LAG GJERNE DOBBEL PORSJON – for denne retten smaker enda bedre dagen etter.

© Skovdal Nordic

Enkel og sunn chili con carne

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g karbonadedeig
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 rød chili uten kjerner
  • 1 rødløk
  • 1 ts røykt paprika
  • 1 ts kakao
  • ½ ts støtt koriander
  • ½ ts spisskummen
  • ½ boks bønnemiks
  • 1 boks svarte bønner
  • 1 boks cherrytomater, ev. hakkede tomater
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 2 små fullkorntortillaer
  • 2 ss gresk yoghurt, 2 %
  • 1 håndfull fersk koriander

Slik gjør du det

  • Fres farsen i panna på god varme, og krydre med finhakket hvitløk, chili og løk, samt paprika, kakao, koriander og spisskummen.
  • Hell ut laken til bønnene og skyll dem i kaldt vann. Bland bønner og tomater med farsen, og la retten putre i 5 minutter.
  • Skjær lefsene i små trekanter, og rist dem sprø i ovnen eller i brødristeren.
  • Server chili con carne med lefser, gresk yoghurt og et raust dryss hakket koriander på toppen.

TIPS! Tilsett mer chili hvis du liker sterk mat.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background