Sunne oppskrifter Middag En rask gr... En rask grønnsaksgryte til sprinteren 50 minutter 16 kcal Rask og sterkt krydret gryterett med blomkål, linser og chili - smaker GODT. Av I FORM-redaksjonen 23. januar 2013 Løp en tur - og gled deg til ferdig grønnsaksgryte når du er tilbake. En rask grønnsaksgryte til sprinteren Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 1 ts peanøtt- eller solsikkeolje 1 chili i ringer 2 fedd hvitløk, hakket 1 ss marokkansk krydder-blanding 1 dl yoghurt 1 ts mørk balsamicoeddik saften av ½ sitron 2 squash skåret i tykke skiver salt og pepper blomkålhode i mindre buketter 200 g tomatsaus på glass 2 dl vann 120 g grønne linser 200 g babyspinat Tilberedning Salte squashen. Hell olje i en stor gryte, og fres chili, hvitløk og krydderblanding i 2 minutter. Tilsett balsamicoeddik. Ha i squashen, og la den få litt farge. Tilsett sitron og yoghurt. Skru ned varmen, og tilsett resten unntatt spinaten. La alt putre under lokk på lav varme i 30–40 minutter. Smak til, og vend spinaten i 3 minutter før servering. LES OGSÅ: Sunn middag på 30 minutter VegetarmatBlomkålChiliHvitløkSpinatSquash