Italiensk one pot med tomat
Vegetarianer?

Dropp chorizo, så har du en vegetarvariant.

© wichmann+bendtsen

Italiensk one pot-pasta med tomat og pølse

Pasta med tomatsaus er alltid en vinder. Her serveres den med chorizo i en alt-i-en-gryte som klarer seg selv til den er ferdig. Vips, så har du en enkel og herlig middag.

20. februar 2020 av Signe Leth

Italiensk one pot-pasta med tomat og pølse

4 personer

1 løk 
1–2 fedd hvitløk  
250 g cherrytomater 
½ squash 
1 gulrot 
75 g chorizo 
1 ss ekstra jomfruolivenolje 
350 g fullkornspagetti 
1 boks hakkede tomater 
3 ss tomatpuré 
600 ml grønnsakbuljong 
½ ts oregano 
½ ts basilikum 
havsalt 
pepper, kvernet 
1 håndfull fersk basilikum 
ev. parmesan


Slik lager du italiensk one pot-pasta _NO

  • Finhakk løk og hvitløk. Del tomatene i fire og rasp squash og gulrot grovt. 

  • Finhakk chorizoen. 

  • Hell alle ingrediensene bortsett fra basilikum i en stor kjele, og gi det et oppkok mens du rører godt. 

  • La retten småkoke under lokk i cirka 15 minutter, eller til pastaen er kokt al dente. 

  • Smak til med salt og pepper, og server med fersk basilikum og eventuelt litt raspet parmesan på toppen.

TIPS! Hvis du vil lage retten vegetarisk, kan du droppe chorizoen. I så fall trengs det mer krydder, så tilsett for eksempel litt chili og paprika. 

Næringsinnhold i one pot-pasta med tomat pr. person:

Energi: 484 kcal 
Protein: 19 g 
Fett: 13 g 
Karbohydrat: 79 g 
Fiber: 12 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilke sunne råd sliter du mest med å følge?


I FORM anbefaler