Name: Kålstuing med blomkålboller
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gram hodekål; 10 gram smør; 1 tablespoon hvetemel; 2½ dl melk; ½ dl matfløte; havsalt; pepper, kvernet; 200 gram cherrytomater; 300 gram blomkål; 2 - egg; 1 - løk; 4 tablespoon hvetemel; olje til steking

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du det

Start med bollene. Skjær blomkål i store biter, og rasp eller kjør dem i kjøkkenmaskinen til en fin konsistens.

Bland finhakket blomkål med egg, finhakket løk, mel, salt og pepper. La blomkålfarsen trekke 10 minutter.

Form farsen til boller, og stek dem i olje i panna på middels varme i cirka 5 minutter på hver side.

Hakk hodekålen grovt, og kok den i lettsaltet vann i 3 minutter. Skyll den i kaldt vann, og sil ut væsken.

Smelt smør i en liten kjele, og pisk i melet og så melken. Tilsett hodekål, matfløte, salt og pepper, og la det stå og småputre i 5 minutter.

Server kålstuingen til blomkålbollene med tomater delt i to.

TIPS! Du kan godt bruke spisskål i stedet for hodekål. Hvis du vil ha mer smak på bollene, kan du tilsette f.eks. fennikelfrø og hvitløk eller tørket timian i farsen.

Mest lest akkurat nå

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis

Sunn mat

Styrketreningsøvelser

Hvordan gå ned i vekt

Styrketreningsøvelser

Juice-oppskrifter

1:15 Minute

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn matplan hver uke
Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Gratis resten av året

Mer om Middag

Kalkungryde med paprika og kartoffelmos med rodfrugter _NO

I FORM anbefaler

Kålstuing med blomkålboller