Kylling på søtpotetmos

25 minutter
438 kcal

Får du nok proteiner? Hvis ikke bør du prøve denne fantastiske retten - den er supersunn, og tar kort tid å lage!

Tallerken med kylling, søtpotetmos og brokkoli

Kylling på søtpotetmos

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 kyllingfilet
  • 300 g søtpotet
  • sitronsaft
  • 2 ts rapsolje
  • timian
  • 200 g aspargesbrokkoli eller vanlig brokkoli

Slik lager du kylling på søtpotetmos

  • Pensle 1 kyllingfilet med ekstra jomfruolivenolje.
  • Stek den, og krydre med salt og pepper.
  • Grill: Ca. 10 minutter på hver side på utegrillen.
  • Stek: Ca. 10 minutter på hver side i stekepannen. Først 1–2 minutter på hver side på høy varme, og deretter på middels varme.
  • Grill eller stek 1 kyllingfilet.
  • Kok 150 g søtpotet (i terninger) møre i buljong.
  • Sil, og blend med sitronsaft, 1 ss rapsolje og bitte litt kokevann.
  • Anrett, strø timian over, og server 100 g dampede aspargesbrokkoli eller vanlig brokkoli til.

Slik blir du slank med proteiner.