Sunne oppskrifter Middag Kyllingsal... Kyllingsalat med frukt og grønt 30 minutter 380 kcal Frisk kyllingsalat som er perfekt til enhver anledning. Og så tar den bare 30 minutter å lage. Av Anne Larsen og Martin Kreutzer 12. juli 2016 Salat med kylling, jordbær og pinjekjerner Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 2 ss pinjekjerner 2 kyllingfileter 1 ss jomfruolivenolje Havsalt 2 hjertesalater 100 g salat, f.eks. romano, rød eikeblad og lignende 10 jordbær 2 ss dressing Dressing 1 ss dijonsennep dl rødvineddik/epleeddik 2 dl olje, valnøtt-, avokado-, oliven- eller rapsolje Havsalt og kvernet pepper Slik lager du kyllingsalat med frukt og grønt Rist kjernene i tørr panne. Stek kyllingfileten i olje, først på høy varme, gyllen på begge sider, og ferdig på middels varme, ca. 7–8 minutter på hver side. Gi den ferdigstekte fileten et dryss salt, og avkjøl den. Gjør i stand salaten. Del den i ønskede størrelser og skyll og slyng dem tørre. Gjør i stand jordbærene. Del dem i to eller fire. Pisk dressingen og smak den til med salt og pepper. Anrett salaten med kyllingskiver, bær og pinjekjerner. Drypp dressing over retten eller server den ved siden av. SalatJordbærKylling