Kyllingsalat med frukt og grønt

Rist kjernene i tørr panne.

Stek kyllingfileten i olje, først på høy varme, gyllen på begge sider, og ferdig på middels varme, ca. 7–8 minutter på hver side.

Gi den ferdigstekte fileten et dryss salt, og avkjøl den.

Gjør i stand salaten.

Del den i ønskede størrelser og skyll og slyng dem tørre.

Gjør i stand jordbærene.

Del dem i to eller fire.

Pisk dressingen og smak den til med salt og pepper.

Anrett salaten med kyllingskiver, bær og pinje­kjerner.

Drypp dressing over retten eller server den ved siden av.