Lakseboller med kikerter og kål

40 minutter

Verdens beste kur: Fine fiskeboller med krydret smak og sprøtt tilbehør.

Lakseboller med kikerter og kål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 120 g laks, hakket fint med en kniv
  • 1 lime, saft og fintrevet skall
  • 1 ss frisk ingefær, finthakket
  • 1 ts chili, finthakket
  • ½ boks kikerter – hell av vannet, og hakk kikertene fint
  • 1 egg
  • olje
  • salt og pepper
  • ¼ hvitkål, grovkuttet
  • litt limesaft
  • salt og pepper
  • 1 dl skyr
  • 1 ts spisskummen
  • litt salt

Slik lager du lakseboller

  • Vend laksen i en skål med limesaft og -skall (spar litt saft), ingefær, chili, litt salt og pepper, kikerter og egg, og rør det godt sammen.

  • Rull farsen til små boller, stek dem i pannen i litt olje, og krydre med salt og pepper.

  • Stek kålen i samme panne. Krydre med salt og pepper, limesaft og litt dill.

  • Pisk skyren med spisskummen og litt salt.

  • Server laksebollene med skyr på toppen og hvitkål til.

LES OGSÅ: Seks gode oppskrifter på fiskekaker


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background