Tacos med grillet laks
2 personer
VARIGHET
Forberdelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Tid totalt: 15 minutter
INGREDIENSER
2 laksestykker, ca. 250 g
200 g rødkål
1 avokado
4 myke tacos
1 håndfull koriander, frisk
2 ts crème fraïche
stekt løk, ev. ristede solsikkefrø
1 lime, saften
Slik lager du tacos
Stek laksen i grillpanne uten å tilsette noe fettstoff.
- Mens fisken ligger i panna, snitter du rødkålen i tynne strimler og avokadoen i skiver.
- Lun tacos i ovnen i 3 minutter på 200 grader.
- Anrett tacos med laks, rødkål, avokado, crème fraïche, koriander og litt sprø, stekt løk på toppen. Drypp litt limesaft over, og server.
Næringsinnhold per person
Energi: 514 kcal
Protein: 28,1 g
Fett: 32,7 g
Karbohydrat: 31,3 g
Fiber: 7 g