Ovnsbakt torsk med tre typer erter

15 minutter
584 kcal

Sunn og god middag på bare 15 minutter.

Tallerken med fisk og erter

Ovnsbakt torsk med tre typer erter

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 torskefileter à ca. 150 g
  • 200 g erter, nybelgede
  • 100 g sukkererter, de runde
  • 100 g sukkererter, de flate
  • 2 ss kaldpresset raps­olje + noen dråper til ertene
  • havsalt
  • 1 stor håndfull mynte
  • 2 ss agavesirup, ev. akasiehonning
  • 2 ss hvitvineddik
  • pepper, kvernet

Tilbehør

  • 500 g nypoteter, skrubbede og kokte

Tilberedning

  • Legg fiskefiletene i en ildfast form, og stek dem i ovnen på 200 grader i 10–12 minutter.

  • Hell alle ertene i en kjele, drypp rapsolje over, salte, og dekk ertene med kokende vann. Kok opp, og hell ut vannet straks.

  • Hakk eller blend mynte med rapsolje, sirup og hvitvineddik. Smak til med salt og pepper.

  • Anrett torsken med ertene ved siden av. Salte og pepre. Drypp sausen over, og server med poteter.

Det trenger ikke være vanskelig å lage god og sunn middag. Her er mange oppskrifter på middager du kan lage på under 30 minutter.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background