Pasta med laks, asparges og dill
Det tar bare 20 minutter å snekre sammen denne pastaretten, som både gir deg karbohydrater, grønt og det gode fettet fra laksen.
Pasta med laks, asparges og dill
Slik gjør du det:
- Stek laksen i ovnen på 200º i 12 minutter.
- Kok pastaen som anvist på forpakningen.
- Vrikk og knekk aspargesene, og skjær til rotendene. Kok opp vann i en kjele, tilsett litt salt og kok aspargesene i 30 sekunder. Hell ut vannet og skjær dem i passe store biter.
- Skjær laksen i munnfullstore biter og hakk dillen.
- Vend laks, dill, olivenolje og parmesan i pastaen i ganske kort tid på svak varme.
- Smak til, anrett på to tallerkener og kvern litt pepper over hver porsjon.