Salat med grønnkål, bær og fetaost

70 minutter
266 kcal

Prøv sunn og nærende salat med grønnkål, svarte ris, feta og blandede bær. Egner seg godt til vilt og steik.

Unngå stress og røde kinn denne jula - inviter gjestene på sunn spleise julebord.

Salat med grønnkål, bær og fetaost

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 40 g svart ris
  • Havsalt
  • 66 g grønnkål
  • ⅓ ss jomfruolivenolje
  • kurv/125 g bjørnebær
  • 16 g tørkede blåbær
  • liten bunt mynte
  • 50 g fetaost

Dressing

  • ⅓ dl olivenolje
  • ⅓ ss grov dijonsennep
  • ¼ dl epleeddik
  • Havsalt og pepper. Merk: Alle ingrediensene skal ha romtemperatur.

Slik gjør du

  • Kok risen som anvist på pakken.

  • Skyll og klapp grønnkålen tørr.

  • Lynstek den i olivenolje, salte og pepre, og legg den på kjøkkenpapir.

  • Skyll og tørk bjørnebærene. Knip mynten.

  • Pisk dressingen, og smak den til med salt og pepper.

  • Anrett kålen med ris, bjørnebær, blåbær og mynte, og smuldre fetaost over.

  • Drypp ca. tre spiseskjeer av dressingen over retten.

Lag julemat på nye og sunnere måter


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background