Salat med grønnkål, bær og fetaost

70 minutter
266 kcal

Prøv sunn og nærende salat med grønnkål, svarte ris, feta og blandede bær. Egner seg godt til vilt og steik.

Unngå stress og røde kinn denne jula - inviter gjestene på sunn spleise julebord.

Salat med grønnkål, bær og fetaost

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 40 g svart ris
  • Havsalt
  • 66 g grønnkål
  • ⅓ ss jomfruolivenolje
  • kurv/125 g bjørnebær
  • 16 g tørkede blåbær
  • liten bunt mynte
  • 50 g fetaost

Dressing

  • ⅓ dl olivenolje
  • ⅓ ss grov dijonsennep
  • ¼ dl epleeddik
  • Havsalt og pepper. Merk: Alle ingrediensene skal ha romtemperatur.

Slik gjør du

  • Kok risen som anvist på pakken.

  • Skyll og klapp grønnkålen tørr.

  • Lynstek den i olivenolje, salte og pepre, og legg den på kjøkkenpapir.

  • Skyll og tørk bjørnebærene. Knip mynten.

  • Pisk dressingen, og smak den til med salt og pepper.

  • Anrett kålen med ris, bjørnebær, blåbær og mynte, og smuldre fetaost over.

  • Drypp ca. tre spiseskjeer av dressingen over retten.

Lag julemat på nye og sunnere måter


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background