Sommersalat med nydelig dressing

Salat til grillmat

Sommersalat 2 personer

1 skive vannmelon
5 jordbær
1 håndfull romanesco eller vanlig blomkål
4 cherrytomater
1 gulrot
1 ss sitrontimian

Dressing

1 ss olivenolje
2 ss hylleblomstsaft
1 dryss stevia
1 ts sennep
1 ts revet skall fra økositron
Havsalt

Slik gjør du

• Skjær ingrediensene i ønskede størrelser, og bland dem i en bolle.
• Rist dressingen, hell den over salaten og server.

Næringsinnhold i sommersalat

Sommersalat per person

Energi: 301 kcal
Protein: 21 g
Fett: 13 g
Karbohydrat: 27,1 g
Kostfiber: 5,8 g