Spinatsuppe med kylling

30 minutter
262 kcal

Spinatsuppa krever få og basale ingredienser, så den passer perfekt til travle dager. Server eventuelt suppa med en skive rugbrød, så har du et sunt og varmt måltid klart på 30 minutter.

Grønn spinatsuppe

Spinatsuppe med kylling

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g kyllingfilet
  • 300 g spinat
  • 8 dl kyllingbuljong eller grønnsakbuljong
  • 2 ts ekstra jomfruolivenolje
  • 2 ts rapsolje, kaldpresset
  • Havsalt
  • Pepper, kvernet

Ev. tilbehør:

  • 2 skiver grovt rugbrød

Slik gjør du det:

  • Kok kyllingfiletene i 20–25 minutter, og skjær dem i strimler eller biter.

  • Gi spinaten et raskt oppkok i buljong, og bland med oliven- og rapsolje.

  • Smak til suppa med salt og pepper, og tilsett kylling.

  • Server eventuelt ristet rugbrød til.


Newsletter background