Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

30 minutter
598 kcal

Enkelt, familievennlig og sunt. Vi har funnet den perfekte hverdagsretten til hele familien. Prøv selv!

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

RØDSPETTE, SPISSKÅL OG PERSILLESAUS en sten sikker vinder! _NO

© wichmann+bendtsen

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 350 g poteter
  • ½ blomkål
  • ½ spisskål

Persillesaus:

  • 10 g smør
  • 10 g hvetemel
  • 2½ dl melk
  • ½ ts havsalt
  • pepper, kvernet
  • 2 ss kruspersille
  • ¼ økositron, skallet

Fisk:

  • 4 rødspettefileter
  • 50 g grahamsmel
  • olje til steking
  • ¾ ts havsalt
  • pepper, kvernet

Slik gjør du

  • Kok potetene i cirka 15 minutter. Slå av varmen og la dem ligge i vannet i 5–10 minutter, avhengig av størrelsen. Hell ut vannet og skrell potetene.
  • Begynn på sausen. Smelt smør i en liten kjele og pisk i melet. Tilsett melk litt etter litt. Pisk godt så det ikke blir klumper, og smak til med salt og pepper.
  • Hakk persillen og sett det til side.
  • Vend rødspettefiletene i mel, stek dem i olje i middels varm panne, og salte og pepre.
  • Del blomkålhodet i buketter. Hell vann så det dekker bunnen av en kjele, og damp kålen i cirka 5 minutter under lokk.
  • Skjær spisskålen i båter og damp dem under lokk i et par minutter (se over).
  • Rasp en halv sitron, og tilsett skallet i sausen sammen med hakket persille.

LES OGSÅ: Hvorfor er spisskål så sunt?Hvad er sundt ved spidskål?

TIPS! Lag en kald persillesaus av gresk yoghurt, sitron og fersk persille hvis du vil spare kalorier.Skal det være helt fedtfattigt, kan du lave en kold persillesauce af skyr, citron og frisk persille.


Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn livsstil

Hvorfor vet jeg ikke forskjellen på høyre og venstre?

Psykologi

Lær deg å gi slipp på bekymringene

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?