Tomatpai med svarthyll

1,5 time
301 kcal

I FORMs tomatpai med blomster av svarthyll, spinat og feta er perfekt til lange sommerkvelder.

Sommerens beste oppskrifter.

Tomatpai med svarthyll

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Paideig

  • ½ dl havregryn
  • ½ dl mandelmel
  • ¼ ts bakepulver
  • ½ ts fiberHUSK
  • egg
  • 1⅓ ss vann
  • Havsalt

Paifyll

  • ¼ løk
  • ⅓ ts oregano
  • ¼ ts chili
  • ¼ ts muskatnøtt
  • 10 g fetaost
  • ½ håndfull spinatblader
  • ⅓ ts olje til steking
  • 1⅓ egg
  • ⅓ dl hytteost
  • ⅓ dl hylleblomster

Topping

  • 1⅓ tomater

Slik gjør du

  • Elt deigen, la den stå i 10 minutter og press den ut i en pai­form.

  • Prikk den med en gaffel, og stek den i 10 minutter på 175 grader varmluft.

  • Skjær løk i skiver, og stek dem i pannen med krydder, fetaost og spinat i 5 minutter.

  • Legg fyllet på paibunnen, pisk egg, hytteost og hylleblomster, og hell det over.

  • Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem oppå. Stek paien i 45 minutter på 175 grader varmluft.