- uten mel og sukker!

Pannekaketårn med krem av bringebær

Hvis du kunne tenke deg sunne pannekaker i tårn med frukt og krem av bringebær mellom lagene - er I FORMs sukkerfri og glutenfri oppskrift et godt valgt.

Pannekaker

8-9 porsjoner

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

1 moden banan

½ ss vaniljepulver

3 egg

3 eggehviter

½ dl knust linfrø kokosolje til steking

kokosolje til steking

Krem av bringebær

250 g mascarpone

200 g skyr

1 (liten) ts stevia

½ ss vaniljepulver

125 g bringebær

Topping

125 g bær og ev. annen frukt

Slik gjør du

  • Bland alle ingrediensene til dei­gen, og stek pannekakene i litt kokosolje i pannen.

  • Mens pannekaker blir kalde, lager du kremen.
  • Fordel den mellom pannekakene, og pynt med bær og frukt.
  • Skjær kaken i åtte biter med en skarp kniv.

Flere oppskrifter på sunne pannekaker

næringsindhold per person

Energi: 231 kcal

Protein: 9,6 g

Fett: 18 g

Karbohydrat: 9 g

Fiber: 2 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler