Søtpotetsuppe med blomkål, chili og ingefær

• Gjør i stand blomkålen, og skjær den og søtpoteten i mindre biter. 
• Kok dem i en kjele med olje, vann og litt salt i 10 minutter. 
• Blend med ingefær og smak til med hvitløk, chili, salt, pepper og ev. pepperrot. 
• Fyll med linser. 
• Varm den godt, og anrett med brønnkarse. 
• Spises varm eller kald.

Fett: 13,3 g
Karbohydrat: 36 g
Kostfiber: 7,8 g