Quinoagrøt med bjørnebær

250 kalorier grøt 1 person

35 g quinoa
2 toppede ss/35 g kokosmelk
1 ½ dl vann
½ ts malt kanel
1 ts blåbær- eller acaipulver (eller et par finskårne bær)
1 liten klype havsalt
1 ts lønnesirup
3 g/ca. 5 stk. ristede kokosflak
10 g/5 stk. bjørnebær (eller blåbær)
En liten neve frisk mynte, 5 g

Havregrøt er billig og supersunn hurtigmat. Her får du vite mer om grøtens sunne effekter, og får inspirasjon til nye varianter av havregrøt. 

Tilberedning

• Skyll quinoaen.
• Kok den med kokosmelk og vann i 15 minutter under omrøring.
• Tilsett kanel, bærpulver og en klype salt, og rør.
• Anrett med drypp av sirup, kokosflak, halve bær og mynte.

LES OGSÅ: Seks sunne grunner til å spise quinoa