Quinoagrøt med bjørnebær

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid totalt: 20 minutter

35 g quinoa

2 ts /35 g kokosmelk

1½ dl vann

½ ss malt kanel

1 ss blåbær- eller acaipulver (eller et par finskårne bær)

1 liten klype havsalt

1 ss lønnesirup

3 g /ca. 5 stk. ristede kokosflak

10 g /5 stk. bjørnebær (eller blåbær)

1 håndfull frisk mynte, 5 g

Tilberedning

• Skyll quinoaen.
• Kok den med kokosmelk og vann i 15 minutter under omrøring.
• Tilsett kanel, bærpulver og en klype salt, og rør.
• Anrett med drypp av sirup, kokosflak, halve bær og mynte.

LES OGSÅ: Seks sunne grunner til å spise quinoa