Rørt skyr med kulturmelk og bringebær

Tid totalt: 5 minutter

1,5 dl kulturmelk 3,5 %

1,5 dl skyr

1 ss kokosmel

Ev. 1 ss bringebær- eller acaipulver – kan droppes

1 ss sitronsaft

10 bringebær eller blåbær

1 ts frysetørkede bringebær, kan sløyfes

5 ristede hasselnøtter

Jernurt, sitronmelisse eller mynte

Tilberedning

• Rør kulturmelken med skyr, kokosmel, sitronsaft og eventuelt bærpulver.
• Anrett i en dyp tallerken med friske bringebær eller blåbær på toppen.
• Pynt med frysetørkede bær, halve ristede hasselnøtter og blader av krydderurter.

Skyr spises ofte til frokost - men det sunne surmelkproduktet er også ideelt som mellommåltid og tilbehør til lunsj og middag.