Kvinne med hodepine. Mat i forgrunnen.

Sliter du ofte med hodepine? Det kan skyldes det du spiser. 

© iStock

Disse fem matvarene bør du holde deg unna hvis du vil unngå hodepine

Hvis du ofte har hodepine, kan forklaringen kanskje finnes i det du drikker og spiser.

14. november 2016 av Irene Brøndum

En professor ved University of Cincinnati har analysert hundrevis av studier om hodepine og kosthold, og kommet fram til følgende: 

1. Dropp kaffen langsomt

Flere enn tre kopper kaffe daglig kan gi hodepine, men det kan gi deg mer hodepine å droppe kaffen fra en dag til en annen. Det kan nemlig gi deg abstinenser, som ofte kommer i form av en dundrende hodepine. 

2. Krydder forsterker smerten

Smagsforstærkeren det 3. krydderi, som puttes i alt fra pølser til bouillonterninger, frosne færdigretter, supper, snacks og salatdressinger kan trigge migræneanfald og give voldsom hovedpine. Du kan finde det under navne som glutamat, MSG eller E620-E625.

Smaksforsterkeren det tredje krydder, som puttes i alt fra pølser til buljongterninger, frosne ferdigretter, supper, snacks og salatdressinger, kan trigge migreneanfall og gi voldsom hodepine. Du finner det under navn som glutamat, MSG eller E620-E625.  

3. Pass på pølser og pålegg

Nitritt, som forlenger holdbarheten i bacon, skinke og pølser, kan gi noen hodepine, og de som lider av migrene har statistisk sett flere anfall på dager de har inntatt nitritt. 

Finn inspirasjon til sunn og god matpakke her. 


4. Sett rødvinen på hylla

All alkohol i rikelige mengder kan gi massiv hodepine dagen derpå, men noen typer alkohol - spesielt dem med et høyt innhold av histaminer - kan hos noen utløse hodepine selv i små mengder. Rødvin og øl er noen av drikkene som har et spesielt høyt innhold av histamin. 

5. Spis mindre omega-6-fett 

Forholdet mellom hvor mange omega-3-fettsyrer og omega-6-fettsyrer man inntar, har betydning for hvor ofte man får hodepineanfall. De fleste av oss for altfor mye omega-6-fett, som er det du finner i for eksempel solsikkeolje, og som industrien putter i alt fra kjeks til ferdigretter og majones. Hvis vi i stedet putter i oss flere matvarer med mange omega-3-fettsyrer som fet fisk og valnøtter på tallerkenen, kan vi ifølge den nye studien spare oss selv for den irriterende hodepinen. 

Fyll opp med omega-3 med disse fristende fiskeoppskriftene.


Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler