Leverpostei eller sunt alternativ?

Matboksens favorittskive med leverpostei får kamp om plassen med et alternativ pålegg av dette slaget.

Vink farvel til klassikeren, og få i stedet massevis av proteiner og fibet ved å smøre hummus på brød.

Derfor bør du velge hummus som pålegg

29 prosent lever og veldig mye spekk finner du i lever­postei.

Så selv om du får i deg litt jern, er det ikke nok til å oppveie alt fettet, konserveringsmiddelet og hvetemelet.

Hummus er derimot full av gode proteiner og kostfiber som fordøyelsen har godt av. Dessuten blir du god og mett.

Hummus

1 boks kikerter
1 fedd hvitløk
¼ dl olivenolje
1 ss sitronsaft
1 ts revet sitronskall
½ ts støtt spisskummen
200 g skyr
Havsalt og nykvernet pepper

  • Blend ingrediensene grovt.
  • Tilsett ev. litt kajennepepper.

[bodylink]

Newsletter background