Leverpostei eller sunt alternativ?
Matboksens favorittskive med leverpostei får kamp om plassen med et alternativ pålegg av dette slaget.
Vink farvel til klassikeren, og få i stedet massevis av proteiner og fibet ved å smøre hummus på brød.
Derfor bør du velge hummus som pålegg
29 prosent lever og veldig mye spekk finner du i leverpostei.
Så selv om du får i deg litt jern, er det ikke nok til å oppveie alt fettet, konserveringsmiddelet og hvetemelet.
Hummus er derimot full av gode proteiner og kostfiber som fordøyelsen har godt av. Dessuten blir du god og mett.
Hummus
1 boks kikerter
1 fedd hvitløk
¼ dl olivenolje
1 ss sitronsaft
1 ts revet sitronskall
½ ts støtt spisskummen
200 g skyr
Havsalt og nykvernet pepper
- Blend ingrediensene grovt.
- Tilsett ev. litt kajennepepper.
[bodylink]