Slik får du maks ut av bærsesongen

Bær er supert for blodtrykket, blodsukkeret og midjemålet. Her i landet har vi flere av de fineste og sunneste, så pass på når det er høysesong for favorittene. Se hvordan du bruker dem til beste for smaksløkene og helsa.

Kvinne smiler bak en skål med jordbær

Spis deg sunn og glad med bær

Slik utnytter du bærene best

Spis to desiliter om dagen

Mellom 100 og 250 gram bær, eller rundt to desiliter om dagen, ser ut til å kunne gi en målbar helsegevinst. Du kan ikke spise for mye bær. Magen vil automatisk si stopp lenge før du kommer opp i skadelige mengder.

Varier om mellom typene

Du får best utbytte hvis du varierer, slik at du spiser bær i forskjellige farger og supplerer med frukt og grønt fra hele fargepaletten.

Spis dem helst rå

Det sunneste er uten tvil å spise friske og ubehandlede bær, for eksempel som mellommåltid, på skyr eller i en salat. Det er også mange sunne stoffer i frosne og tilberedte bær, i form av kompott eller lignende.

Oppbevar dem kjølig

Bær holder seg best i kjøleskapet hvis du ikke skal spise dem samme dag, men ta dem ut i god tid, så blir smaken og duften mer intens.

Fyll på med bær hele dagen

Morgen

Strø friske solbær på frokostyoghurten, eller lag en deilig sommersmoothie med skyr, litt olje, ½ banan og masse friske bær

Vi kan varmt anbefale denne deilige bærsmoothien.

Formiddag

Spis et par never friske bær på farta, for eksempel moreller, som tåler litt transport uten å bli ødelagt.

Lunsj

Legg friske jordbær på brødskiva i stedet for kjøttpålegg, så får du mye C-vitamin og unngår mettet fett og kalorier.

Du kan også lage denne herlige sommersalaten med kylling, jordbær og pinjekjerner.

Ettermiddag

Spis en brødskive med litt søt stikkelsbærkompott, og piff opp drikkevannet med et par friske bringebær.

Middag

Anrett en suppe med bjørnebærsalsa på toppen, og server friske multer, ristet rips eller rårørte tyttebær til fisk eller kjøtt.

Du kan også supplere kjøttet med denne herlige fennikel-salaten med blandede bær.

Dessert

Har du plass i kaloribudsjettet, så kos deg med en deilig dessertterte med blåbær, og topp med et par kuler hjemmelagd is.

Her finner du flere idéer til sunne dessertopskrifter med bær.

Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Stress

Stressekspertens 10 beste råd

Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

Derfor kan presskannekaffe være usunt

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen