Luftige, glutenfrie rundstykker med hytteost og raspet squash

30 minutter
108 kcal

Er du på jakt etter rundstykker som blir saftige og luftige selv om de ikke inneholder gluten? Da kan du slutte å lete.

Rundstykker med squash

RUNDSTYKKER MED HYTTEOST OG SQUASH – Disse rundstykkene blir vidunderlig saftige selv om de ikke inneholder gluten.

© wichmann+bendtsen

Luftige, glutenfrie rundstykker med hytteost og raspet squash

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • ¼ squash
  • ¾ dl glutenfrie havregryn
  • ¾ dl hytteost, ev. gresk yoghurt
  • ½ egg
  • ¼ ts bakepulver
  • ¾ ss loppefrøskallpulver
  • ¼ ts havsalt

Slik gjør du det

  • Forvarm ovnen til 170°.
  • Rasp squash og press ut all væsken.
  • Bland resten av ingrediensene i en bolle.
  • Vend raspet squash i deigen.
  • Fukte hendene, og form åtte rundstykker som stekes på en stekeplate med bakepapir i 25 minutter.

TIPS! Rundstykkene kan fryses. Du kan også nøye deg med å lage fire litt større, slik at du kan bruke dem som sandwicher.

TIPS! Bruk raspet gulrot i stedet for squash i deigen.


Newsletter background