5 glutenfri superbrød
Vi har eltet glutenfritt brød til deg! Prøv I FORMs fem oppskrifter på brød helt uten gluten, noen er søtere enn andre - alle smaker himmelsk!.
- 5 nydelige brød uten gluten!
Hvete, rug og spelt har du hørt om. Men nå kommer det mange nye melsorter som bare venter på å bli tatt i bruk.
Hvorfor ikke gluten ..?
Gluten er et protein som finnes i korntyper som f.eks. hvete, spelt, rug og bygg. Det selges stadig flere glutenfrie produkter i Norge. Mange reagerer nemlig negativt på gluten. [bodylink] De får oppblåst mage, blir trøtte og sløve, og noen får problemer med fordøyelsen. Andre er direkte allergiske mot gluten og har sykdommen cøliaki, hvor gluten ødelegger slimhinnen i tynntarmen, noe som kan gjøre det umulig å fordøye maten. Tåler du gluten? Sjekk symtomene >> Null gluten er heldigvis ikke ensbetydende med null brød. Bare prøv de fem nydelige oppskriftene du får på disse sidene.
LES OGSÅ: Lavkarbo-brød - oppskrift på godt brød uten mel