Rødbetbrød med chiafrø

2 timer
148 kcal

Sett farge på brødet med rødbeter

Brød med rødbeter

Rødbetbrød med chiafrø

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 brød = 20 skiver

  • 10 dl lunkent vann
  • 2 pakke gjær
  • 6 ss chiafrø
  • 2 ts salt
  • 600 g rødbeter, revet
  • 1400 g hvetemel

Slik lager du rødbetbrød

  • Bland vann og gjær, ha i chiafrø, salt og rødbeter, og rør.

  • Tilsett hvetemelet litt etter litt under omrøring.

  • Deigen skal være ganske klissete, så du trenger kanskje ikke å bruke alt melet.

  • La deigen heve i 60 minutter, og hell den ut på en stekeplate med bakepapir.

  • Stek brødet i 45–50 minutter på 175 grader varmluft, og legg det til avkjøling på en rist.

Du får 15 gram rødbeter per skive!

Se hvorfor det er så sunt å spise rødbeter