Dessertkuler med rødbeter og sjokolade

80 kcal

Skjem bort familie og venner med de flotteste dessertkulene med rødbeter og sjokolade.

Tallerken med dessertkuler med rødbeter

Dessertkuler med rødbeter og sjokolade

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykker

  • 16 g rødbeter
  • 16 g mørk sjokolade
  • ⅓ ss akasiehonning
  • 12 g kokosmelk, fra kjøleskapet
  • ¼ ss frysetørket rødbetpulver eller mørkt kakaopulver

Slik lager du dessertkuler med rødbeter og sjokolade

  • Skrell rødbetene, pakk dem inn i aluminiumfolie og stek dem i ovnen på 180 grader til de er møre.
  • Rør rødbetene til en puré og sett den til side.
  • Smelt sjokolade i en kasserolle ved lav til middels varme, og tilsett akasiehonning og kokosmelk. Du skal bruke den tjukke delen av kokosmelken. Hvis du setter boksen i kjøleskapet natten over, er det lett å grave ut den tjukke delen neste dag.
  • Bland rødbetpureen med sjokoladeblandingen og rør grundig. Sett den i kjøleskapet i en halvtimes tid – til blandingen har fått en fast konsistens og er lett å jobbe med.
  • Lag 12 små dessertkuler, som rulles i rødbetpulver eller kakao. Oppbevar kulene i kjøleskapet til de skal serveres.

Derfor er det lurt å spise rødbeter


Rødbeter

SLIK UNNGÅR DU RØDBETFINGRER Den vakre fargen er finest på rødbeten, og ikke på fingrene dine. Så bruk engangshansker når du skreller og snitter rødbeter. Beskytt gjerne skjærefjølen også, for eksempel med en frysepose.

© wichmann+bendtsen

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background