Name: Ristet brød med avokado og posjert egg
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slice grovbrød; 1 tablespoon eddik; 4 - ferske egg; 2 - modne avokadoer; ½ - sitron, safta; havsalt; pepper, kvernet; 2 teaspoon solsikkefrø; 2 teaspoon gresskarkjerner; 1 teaspoon chiafrø; 1 teaspoon sesamfrø; ¼ dl ferske krydderurter, f.eks. purreløk og kjørvel

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik lager du ristet brød med avokado og posjert egg

Rist brødet.

Kok opp én liter vann i en kjele, og tilsett eddik.

Slå ut eggene i en kopp, ett om gangen.

Pisk vannet kraftig og hell forsiktig i eggene. Kok dem i 3½ minutt på svak varme. Ta opp eggene og dypp dem et øyeblikk i kaldt vann.

Del avokadoene i to. Skjær dem i skiver og anrett dem på de ristede brødskivene.

Legg eggene på skivene, salte og pepre, og strø frø og kjerner over dem.

Pynt med valgfrie krydderurter og server straks.

Avokado – se hvor mye du kan spise av den fete frukten

Mest lest akkurat nå

Styrketreningsøvelser

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**

Mer om Frokost

En skål gresk yoghurt med fruktsalat og hjemmelagd low FODMAP-mysli.

I FORM anbefaler

Ristet brød med avokado og posjert egg