Ruggrøt med chiafrø, eple og rugknas

Supermat chiafrø er blant annet rik på omega-3, kalsium og jern. Unn deg sunn frokost av grøt med chiafrø, eple og rug-chrumble med lakris - alldeles nydelig

23. februar 2015 av Anne Larsen

Sunn frokost grøt med chiafrø

Til 1 person
¼ skive/15 g rugbrød
1 ts rått/grovt lakrispulver
½ eple/50 g små eplebiter
Sitronsaft
1 dl rugflak (ev. spelt- eller byggflak eller havregryn)
1,5 dl vann
0,5 dl ekstra lettmelk
1 klype havsalt
1 eggehvite
1 ss chiafrø
Ev. 1 ts frysetørket bringebær
Ev. 1 ts frysetørket tindved


[bodylink]

Slik gjør du

  • Rist rugbrødet, hakk det og bland det med lakrispulver.
  • Drypp sitron over eplebitene.
  • Kok opp rugflak med vann og melk under omrøring i ca. 3–4 minutter til en passende konsistens.
  • Tilsett en klype salt.
  • Rør eggehviten og chiafrøene i den varme grøten, og anrett med sprø rugbrødsmuler, eplebiter og ev. bringebær og tindved.


Næringsinnhold i sunn frokost grøt

Energi: 268 kcal
Protein: 19,2 g
Fett: 19,1 g
Karbohydrat: 5,9 g
Kostfiber: 0,7 g

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler