Kul kål på 4 måter

Kål er tilbake på hverdagsmenyen, men ikke slik mormor lagde den. Nå er det nye versjoner der man beholder sprøheten i kålen. Her byr I FORM og Green Kitchen Stories på morsom matlaging med vinterens sunneste grønnsak.

trendy igjen

Fermentering er en gammel metode som brukes til å konservere mat. Mer konkret setter man i gang en gjæringsprosess ved å legge grønnsaker i press i salt. Dermed dannes det enzymer og melkesyrebakterier som er bra for fordøyelsen og som samtidig øker opptaket av vitaminer og mineraler fra tarmen. Hvitkål, spisskål og rødkål passer godt til fermentering. Her får du oppskrift på gyllen sauerkraut med spisskål, gulrøtter og mange flere gode oppskrifter med kål. **Fermentering er en supersund spise, der både styrker dit immunforsvar og får dig ned i vægt. Se her, hvordan du kommer i gang med at fermentere din mad.

Så er det også den fermenterete teen, kombucha. Du finner oppskriften på den her.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background