Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Lunsj
Cottage ch...

Cottage cheese og avokado i salatblader

30 minutter
469 kcal

Vi elsker enkle lunsjretter som gjør deg mett. Denne er enkel og kremet med mye smak. Perfekt til grønnsaksstavene.

26. juni 2024
Cottage cheese og avokado i salatblader

COTTAGE CHEESE OG AVOKADO I SALATBLADER – Metter godt på grunn av det høye fiber- og proteininnholdet.

© wichmann+bendtsen

Cottage cheese og avokado i salatblader

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 avokadoer
  • 2 stilker av vårløk
  • 2 ss purreløk
  • 3 dl cottage cheese
  • Økologisk sitron, skall
  • Havsalt
  • Svart pepper, nykvernet
  • 1 romanosalat
  • Agurk
  • Små gulrøtter
  • Paprika

Slik gjør du

  • Skjær avokadoen i terninger og vårløken i tynne ringer.
  • Finhakk gressløken og bland med avokado, vårløk og cottage cheese. Smak til med salt, pepper og litt sitronskall.
  • Fordel salatbladene på 2 tallerkener og anrett cottage cheese-blandingen på toppen.
  • Server med knaskegrønnsaker.

TIPS Du kan variere smaken med alle slags urter.

Les også: Cottage cheese er populært – få 11 sunne oppskrifter her