Matpakka skal være lett å lage, sunn og god. Noe du gleder deg til å sette tennene i. Her får du nye ideer og kan gå på oppdagelsesferd i våre beste oppskrifter på rundstykker, salater, muffins og mye mer til matpakka.
SUNN MATPAKKE – En nydelig salat som denne er et enkelt og godt tips til en sunn lunsj.
Hvis vi sier «matpakke», tenker du da på en klissete leverposteiskive? Det er ikke akkurat den typen matpakker vi legger opp til. Her serverer vi salat, muffins, rundstykker, sjokoladebarer og andre godsaker som passer perfekt i matpakka.
Gå på oppdagelsesferd i alle de sunne, enkle oppskriftene, få nye ideer og sjekk våre aller beste matpakketips.
En salat kan være en real matpakkevinner. Legg den i en tett boks for å unngå at noe renner ut i veska. Dressing oppbevares i en boks for seg. Vent med å helle den over salaten til du skal spise, så blir ikke salaten dvask.
Lag en lunsjsalat med rødkål, kylling, avokado og fiken. Sjekk nedenfor hvordan du lager den herlige salaten.
Lett og næringsrik salat med kylling og epler som er klar på bare 30 minutter.
Sett farge på dagen med en herlig sommersalat med saftig vannmelon, spinat og kylling.
En god salat med laks, bær og mozzarella. Vi garanterer at det blir en hit. Her er oppskriften som fint kan brukes både til lunsj og middag.
Flott og enkel salat med pære, soyabønner og kål. Det tar bare 15 minutter.
Prøv vår nydelige salat med spisskål, ristede kikerter og avokado. Den kan lages lynraskt.
Hvem sier at salat må være tørt og kjedelig? Prøv denne kremete salaten med blomkål, brokkoli og bacon. Du lager den på 20 minutter.
En herlig knasende salat med alt det beste fra sommeren. Den er klar på bare 30 minutter.
De er små, delikate og kan fylles med all verdens gode råvarer. Prøv en av oppskriftene på sunne matpakkemuffins.
Skjønne sunne muffins med spinat. Spis dem eventuelt med en salat til.
Lekre kylling muffins til matpakken. Spis eventuelt grønnsakstaver til.
Muffins med masse grønnsaker som er gode både på frokostbordet og når du er på farta.
Prøv disse herlige eggemuffinsene med spinat og kalkunbacon som en mettende og smakfull lunsj - både hjemme og på farta.
Et nydelig hjemmebakt rundstykke slår bestandig dem fra butikken. Her er våre beste oppskrifter på matpakkerundstykker.
Her i I FORM har vi en kollega som baker verdens beste kaldhevede rundstykker. Vi har fått henne til å røpe oppskriften, og vet du hva? De er både fulle av sunne ting og de er enkle å lage.
Mmmmm, prøv disse hjemmebakte, myke myslirundstykkene med havregryn, solsikkekjerner og revne gulrøtter.
Lekre rundstykker proppfulle av sunne frø - egner seg perfekt både til frokost, mellommåltider og tilbehør.
Lag lekre glutenfri og lavkarbo rundstykker med chiafrø og sesam. Perfekt til fødselsdager, god frokost til jul og som mellommåltid.
Er du på jakt etter rundstykker som blir saftige og luftige selv om de ikke inneholder gluten? Da kan du slutte å lete.
Elsker du også hjemmebakst – både i matpakka og til frokost? Her får du en oppskrift på nydelige frokostrundstykker som nesten lager seg selv.
Foretrekker du kjøttfrie matpakker? Ikke noe problem! Her er et utvalg av våre vegetariske oppskrifter som egner seg til matpakka.
En velsmakende og fargerik linsesalat med gulrot, granateple og avokado. Perfekt til både lunsj og middag.
Quinoa er proteinrik supermat. De små frøene er fulle av sunne fordeler, og her får du oppskriften på quinoa-tabbouleh, som bare tar 20 minutter. Vel bekomme.
15 minutter. Lenger tid tar det ikke å lage en herlig rødbetråkost med hvite bønner. Vel bekomme.
Kjøttboller lages ofte av svine- eller kalvekjøttdeig, men de kan smake minst like godt med grønnsaker som brokkoli og kikerter. Prøv disse herlige brokkolibollene med quinoasalat.
En litt mer spennende og eksotisk lunsj som er klar på bare 10 minutter. Ja takk!
Få et streif av lyse netter og sommer med en varm blomkålscouscous med erter, feta og krydderurter.
Er du vegetarianer eller bare begeistret for tofu? Da er dette en salat for deg.
Pai er ikke bare godt til middag – prøv den kald dagen derpå!
Lyst på noe søtt i matpakka? Her får du oppskrift på 10 søte, litt sunnere snacks som ganske sikkert får tennene til å løpe i vann.
Snickers, Bounty, Kvikk Lunsj og After Eight. Nå trenger ikke en sjokoladebit være usunt lengre – du kan nemlig lage mye sunnere varianter selv! Her ser du hvordan.
Snickers, Bounty, Kvikk Lunsj og After Eight. Nå trenger ikke en sjokoladebit være usunt lengre – du kan nemlig lage mye sunnere varianter selv! Her ser du hvordan.
Nå trenger ikke en sjokoladebit være usunt lengre – du kan nemlig lage mye sunnere varianter selv! Her ser du hvordan.
Disse sjoko- og daddelbarene er perfekt snack når sjokoladesuget kommer.
Skjønn sunnhetssymfoni med sjokolade og mandler forkledd som rundstykker med rug.
Rødbeter i en dessert? Ja, det fungerer, og disse kulene smaker helt himmelsk.
Trangen til søtsaker og kake kan være vanskelig å motstå, men i stedet for å kaste deg over tomme kalorier, kan du prøve disse fristende og sunne daddelkulene med tørkede bær.
Unn deg en energibar med stevia, tranebær, og massevis av knasende nøtter.
Lag sunt snadder på kort tid, prøv I FORMs rå småkaker med stevia - og form dem etter humør og anledning.
Tilfredsstill søtsuget og snaddertrangen. Prøv nydelige sjokoladeboller med chiafrø og kokos.
Selv den beste matpakke blir uappetittlig hvis den ligger for lenge i en varm veske eller ryggsekk. Her får du noen iskalde tips hvis du ikke har tilgang til et kjøleskap.
FRYSEELEMENTER
De fås i forskjellige størrelser fra de helt små som kan legges oppi matboksen, til ganske mye større. Husk å putte dem i fryseren kvelden før matpakka skal være med ut på tur.
FROSNE DRIKKER
Putt et par vannflasker i fryseren, og legg dem rundt matpakka. Husk å legge et lag mellom flaskene og matpakka, slik at ikke maten blir våt når isen tiner. Så har du med både kjøleementer og kalde drikkevarer.
TIN I VESKA
Har du tenkt å ta med bær, erter, mais eller lignende til en salat? Velg frosne varianter (eller kjøp dem ferske og frys dem dagen før), og legg dem i en frysepose, så holder de matpakka kald.
VELG RUSTFRITT STÅL
En matboks av rustfritt stål er ikke bare utrolig holdbar – den tåler også fint å ligge i fryseren en stund. Noen timer er nok for at den skal holde innholdet ganske kjølig en god stund etterpå.
Sunn, god, lett å lage, lett å spise og miljøvennlig. Kravene til matpakka er mange, men det behøver slett ikke være vanskelig – bare se her.
Denne hånda gjør det lett å sette sammen en sunn, variert og miljøvennlig matpakke. Prøv gjerne å få med noe fra hver finger:
1. Fullkorn – f.eks. rugbrød
2. Grønt – f.eks. knaskegrønt, en god salat eller grønt på brødet
3. Pålegg – f.eks. hummus, egg eller kylling
4. Fisk – ulike arter, pluss skalldyr
5. Frukt – både friskt og søtt
Kilde: Matvaretabellen
Middagsrester er perfekt å bruke i matpakka dagen derpå. Spesielt hvis det kan spises kaldt eller du har tilgang til en mikrobølgeovn på jobben. Det er også godt med for eksempel bare et kyllinglår eller en pastarest, som vendes med en god pesto og litt grønt.
Ingen gidder å sitte der med en sandwich hvor majonesen drypper ned fra fingrene, og det er lite fristende hvis grønnsakene blir blandet med makrell. Våt og klissete mat er ikke særlig godt egnet til matpakka – med mindre du sørger for å pakke den inn i små separate bokser.
Artiklen sto på trykk i I FORM nr. 13/2022
