Karrikål med kjøttdeig
Vær så god - en sunn hverdagsrett som vil falle i smak hos hele familien. Både gulrøtter og kål får en litt søtlig smak når de kokes. En fin måte å få i seg mye grønnsaker på.
KARRYKÅL ... magen din er allerede spent!
© wichmann+bendtsen
Karrikål med kjøttdeig
Slik gjør du
- Riv gulrøttene og finhakk kål, løk og hvitløk.
- Varm opp en stor stekepanne med 1 ss. olje og fres løk og hvitløk sammen med karri og malt koriander.
- Tilsett kjøttet og ytterligere 2 ss. olje. Brun det godt og krydre med salt og litt pepper.
- Tilsett kål og gulrøtter i pannen sammen med buljongterning og vann, og la det koke i noen minutter til.
- Smak til og server med nyhakket koriander.