Kyllinglår med quinoa-tabbouleh
Kylling og tabbouleh er et sunt og enkelt middagsvalg. Vanligvis brukes det bulgur eller couscous til tabbouleh, men i denne oppskriften bruker vi quinoa. Quinoa har flere proteiner og metter derfor mer. Vel bekomme.
Kylling og tabbouleh er et sunt og enkelt middagsvalg. Vanligvis brukes det bulgur eller couscous til tabbouleh, men i denne oppskriften bruker vi quinoa. Quinoa har flere proteiner og metter derfor mer. Vel bekomme.
Sett ovnen på 200º. Kok quinoa som anvist på pakka og avkjøl den i en sil.
Pensle kyllinglårene med olje. Dryss litt salt over dem og stek dem i ovnen i 25 minutter.
Skjær tomatene i to og hakk krydderurtene grovt. Pisk vinaigretten og smak til.
Bland quinoa med tomater, krydderurter og to spiseskjeer vinaigrette. Anrett med lune kyllinglår.
Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.