Fullkornpizza med kylling

Velsmakende, lavkarbo pizza med kyllingboller og frisk mango.

Fullkornpizza med kylling

9 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Tid totalt: 1 time

INGREDIENSER

Bunn

½ pakke gjær

3½ dl lunkent vann

3½ dl rugmel

2²⁄3 dl fullkornhvetemel

¼ ss salt

2 ts olivenolje

Saus

½ boks skinnfrie tomater

½ boks tomatpuré

1 ss oregano

1 ss basilikum

¼ ss havsalt

¼ ss nykvernet pepper

Fyll

400 g kyllingkjøttdeig

100 g tint spinat (press ut vannet)

1 egg

2 fett hvitløk

¼ ss finhakket chili

¼ ss salt

¼ ss pepper

1 ss olivenolje til steking

1 polkabete (rødbete)

12 grønne oliven

1 frisk vårløk

½ mango

1 pakke frisk mozzarella

frisk basilikum

Tilberedning

  • Bland ingrediensene til bunnen. Hvis deigen er for klissete, har du i mer mel.
  • La deigen hvile i 20 minutter på et lunt sted før du kjevler den ut på en stekeplate.
  • Bland kyllingkjøttdeig, spinat, hvitløk, chili, egg, salt og pepper, form små boller og stek dem i pannen.
  • Skjær polkabete, vårløk, mango og mozzarella i ønskede former.
  • Rør i sausen, og hell den over pizzaen med kyllingboller, vårløk og polkabete.
  • Stek den i ca. 20 minutter på 175 grader varmluft.
  • Når pizzaen er ferdig, legger du på de siste ingrediensene, så er den klar til servering.

LES OGSÅ: Slik lager du en perfekt sunn pizza

    næringsindhold per person

    Energi: 302 kcal

    Protein: 18,2 g

    Fett: 10,8 g

    Fiber: 6,1 g

    Nå målet ditt i 2020!

    Kanskje du er interessert i...

    Hvilken frukt er din favoritt?

    I FORM anbefaler