Pizza med gulrot, rødbeter og gouda

Prøv noe nytt og sunt med disse pizzabollene som inneholder både gulrøtter og rødbeter.

27. april 2011 av I FORM-redaksjonen

Pizza med gulrot, rødbeter og gouda

4 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 65 minutter - Gjærtid: 30 minutter

INGREDIENSER

1 porsjon pizzadeig, se grunnoppskrift

1 gul løk

1 fedd hvitløk

200 g rødbeter

100 g gulrot

2 ts ekstra jomfruolivenolje

8 ts konsentrert tomatpuré

havsalt og nykvernet svartpepper

100 g revet gouda

Tilberedning

  • Del deigen i åtte deler (se grunnoppskrift).
  • Rull dem ut til små runde, tynne bunner.
  • Hakk løk, og riv rødbete og gulrot.
  • Fres løken i olje til den er blank og myk.
  • Rør i rødbete og gulrot.
  • Ta kjelen av varmen, og rør i tomatpureen.
  • Krydre, og smak til med salt og pepper.
  • Fordel massen over de åtte pizzabunnene, og strø osten over.
  • Stek pizzaene på 230 grader i ca. 10 minutter.

LES OGSÅ: Slik lager du en perfekt sunn pizza

næringsindhold per person

Energi: 580 kcal

Protein: 22,6 g

Fett: 15,8 g

Karbohydrat: 92,1 g

Fiber: 11 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler