Pizza med gulrot, rødbeter og gouda

65 minutter
580 kcal

Prøv noe nytt og sunt med disse pizzabollene som inneholder både gulrøtter og rødbeter.

Pizza med gulrot, rødbeter og gouda

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ porsjon pizzadeig, se grunnoppskrift
  • ½ gul løk
  • ½ fedd hvitløk
  • 100 g rødbeter
  • 50 g gulrot
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 4 ss konsentrert tomatpuré
  • havsalt og nykvernet svartpepper
  • 50 g revet gouda

Tilberedning

  • Del deigen i åtte deler (se grunnoppskrift).

  • Rull dem ut til små runde, tynne bunner.

  • Hakk løk, og riv rødbete og gulrot.

  • Fres løken i olje til den er blank og myk.

  • Rør i rødbete og gulrot.

  • Ta kjelen av varmen, og rør i tomatpureen.

  • Krydre, og smak til med salt og pepper.

  • Fordel massen over de åtte pizzabunnene, og strø osten over.

  • Stek pizzaene på 230 grader i ca. 10 minutter.

LES OGSÅ: Slik lager du en perfekt sunn pizza


Newsletter background