Pølser i brød med syltet rødløk, kyllingpølse og chilidressing

30 minutter
553 kcal

Middag er aldri enkelt. Du har kanskje lyst på noe usunt, men kroppen skriker etter noe sunt, og så må det være noe hele familien liker. Vi har derfor utviklet den klassiske hurtigmatfavoritten og lagd en sunnere variant, nemlig pølser med syltet rødløk, kyllingpølse og chilidressing. Den smaker helt fantastisk. Voila.

Pølser i brød med syltet rødløk, kyllingpølse og chilidressing

EN SUNNERE VARIANT AV HURTIGMATFAVORITTEN – - pølser i brød med syltet rødløk, kyllingpølse og chilidressing.

© wichmann+bendtsen

Pølser i brød med syltet rødløk, kyllingpølse og chilidressing

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 4 kyllingpølser a 50 g
  • hjertesalatblader
  • 40 g ketsjup
  • karse
  • 250 g knaskegrønt, for eksempel gulrøtter, blomkål, agurk og cherrytomater
  • 4 fulkornpølsebrød a 45 g

Syltet rødløk:

  • 1 rødløk
  • ½ dl lys lagereddik
  • ¼ dl vann
  • ¼ dl sukker
  • 1 laurbærblader
  • 5 pepperkorn

Chilidressing:

  • ¾ dl cremefraiche, 9 pct. fedt _NO
  • 1¼ ts chilisaus
  • ½ ts akasiehonning
  • ¼ ts havsalt
  • pepper, kvernet

Slik gjør du det

  • Skjær rødløk i papirtynne skiver.
  • Kok opp eddik, vann og sukker, og hell over løkene. Tilsett laurbærblader og pepperkorn. Lekk lokk på og sett på kjøl.
  • Bland alle ingrediensene til chilidressingen, og stek pølsene i en varm panne.
  • Lun pølsebrødene på en brødrister, og del dem på midten. Fyll med salatblader, pølser, dressing, rødløk og ketsjup. Server med masse knaskegrønt.

TIPS! Hvis du vil spare på kaloriene, kan du bytte ut pølsebrødene med et kålblad, for eksempel et flott rødkålblad. Vil du bake pølsebrødene selv, finner du en oppskrift her.


Newsletter background