Vannmelon-firkanter

Tapas

8 stykk

8 jordbær i tynne skiver
2 ss hylleblomstsaft
1 lime
1 stilk mynte
1 vannmelon
Pistasjnøtter (usaltede)

Tilberedning

• Legg jordbærskivene i en skål, drypp hylleblomst- og lime­saft over dem, og ha i finhakkede mynteblader.
• La det trekke i én time.
• Skjær åtte store vannmelonterninger. Lag tårn av jordbærskiver, og stikk en pinne i dem.
• Drypp litt marinade og strø hakkede pistasjnøtter over.

Her finner du flere sunne snacks som stiller ettermiddagssulten. 

Næringsinnhold per person

Energi: 139 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrat: 28,1 g
Fett: 2 g
Kostfiber: 1,7 g

Elsker du også vannmelon? Slik kan du bruke den i matlagingen