Vannmelon-firkanter

75 minutter
139 kcal

Bruk sommerens frukt og server en sunn tapas snack for gjestene.

Vannmelon-firkanter med hylleblomst- og limemarinerte jordbær

Vannmelon-firkanter

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • 2 jordbær i tynne skiver
  • ½ ss hylleblomstsaft
  • ¼ lime
  • ¼ stilk mynte
  • ¼ vannmelon
  • Pistasjnøtter (usaltede)

Tilberedning

  • Legg jordbærskivene i en skål, drypp hylleblomst- og lime­saft over dem, og ha i finhakkede mynteblader.

  • La det trekke i én time.

  • Skjær åtte store vannmelonterninger. Lag tårn av jordbærskiver, og stikk en pinne i dem.

  • Drypp litt marinade og strø hakkede pistasjnøtter over.

Elsker du også vannmelon? Slik kan du bruke den i matlagingen