Studie: Mikrobølgeovner er fulle av bakterier

Du rengjør sannsynligvis kjøkkenbenken, platetoppen og spisebordet. Men hva med mikrobølgeovnen? Etter å ha lest denne artikkelen, vasker du helt sikkert den også.

Kvinne tar ferdigretter ut av mikrobølgeovnen

MIKROBØLGEOVN Det kan se rent ut, men ovnen kan inneholde mange bakterier hvis du ikke rengjør den regelmessig.

© iStock

Pling! Det er bare noen minutter siden du satte inn restene i mikrobølgeovnen, og nå er du klar til å servere.

Hemmeligheten bak den lynraske oppvarmingen er ovnens elektromagnetiske bølger, som får vannmolekylene i maten til å bevege seg og skape varme.

Les også: Airfryer - sunn eller bare varmluft?

Når maten varmes opp så raskt og effektivt, skulle man kanskje tro at det ville være vanskelig for bakterier å overleve i mikrobølgeovnen - men det er dessverre ikke tilfelle, ifølge en studie.

747 forskjellige bakterieslekter

I en ny spansk studie undersøkte forskerne 30 mikrobølgeovner - 10 fra private hjem, 10 fra mikrobiologiske laboratorier og 10 delte mikrobølgeovner (for eksempel fra kontorer).

Les også: Den mentale belastningen - del oppgavene og få et godt forhold

De fant ikke mindre enn 747 forskjellige bakterieslekter. Blant bakteriene i ovnene fra private husholdninger fant de flere sykdomsfremkallende bakterier, blant annet Klebsiella, som finnes i tarmen hos de fleste mennesker.

Klebsiella-bakterier kan, spesielt hos personer med nedsatt immunforsvar, føre til lungebetennelse og i verste fall blodforgiftning.

Til New Scientist oppyser forskerne fast at funnene i mikrobølgeovner ikke utgjør noen større helserisiko for oss enn andre overflater på kjøkkenet. Bare husk å rengjøre den lille ovnen - akkurat som du gjør med vasken, kjøkkenbordet osv.

Les også: Listeria – slik unngår du å bli smittet